Original italienische Pasta-Spezialität aus 100 % italienischem Hartweizen
Die La Molisana Bucatini N°12 500 g sind eine hochwertige italienische Pasta-Spezialität, hergestellt aus bestem Hartweizen aus Italien. Seit 1912 produziert La Molisana authentische Pasta in Campobasso und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Qualitätssicherung. Diese original italienischen Bucatini zeichnen sich durch ihre raue Oberfläche und ihre hervorragende Kochfestigkeit aus – perfekt für klassische italienische Pastagerichte.
Für diese Pasta wird ausschließlich 100 % italienischer Hartweizen verwendet, der in den Regionen Molise, Abruzzen, Apulien, Latium und Marken angebaut wird – Gebiete mit jahrhundertelanger Tradition im Anbau von hochwertigem Hartweizen.
Traditionelle Herstellung für perfekten Pasta-Genuss
Die Pasta von La Molisana wird nach traditioneller Methode hergestellt. Der Hartweizen wird steinentspelzt, wodurch besonders hochwertige und hygienisch sichere Hartweizengrieße entstehen. Durch die raue Bronzeform (Trafilata Ruvida) erhält die Pasta eine strukturierte Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften.
Der Teig wird mit reinem, natriumarmem Quellwasser aus den Matese-Bergen verarbeitet. Das Ergebnis ist eine Pasta mit ausgezeichneter Konsistenz und optimaler Bissfestigkeit – ein echtes Stück italienischer Feinkost.
Perfekt für klassische italienische Rezepte
Die langen, leicht hohlen Bucatini sind ideal für kräftige Saucen. Besonders beliebt sind sie in traditionellen Gerichten wie Bucatini all’Amatriciana oder mit Tomatensaucen, Guanciale oder Pecorino. Durch ihre Struktur nehmen sie Saucen hervorragend auf und sorgen für ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis.
Produktvorteile auf einen Blick
- Original italienische Pasta
- Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizen
- Traditionelle Herstellung seit 1912
- Steinentspelzter Hartweizen für hochwertige Semola
- Raue Oberfläche für perfekte Saucenhaftung
- Hervorragende Kochfestigkeit
- Mit reinem Quellwasser aus den Matese-Bergen hergestellt
- Kosher zertifiziert
- Original italienische Feinkost
Produktdetails
| Produkt | Bucatini N°12 |
| Marke | La Molisana |
| Inhalt | 500 g |
| Produktart | Pasta aus Hartweizengrieß |
| Herkunft | Italien |
| Weizenherkunft | 100 % italienischer Hartweizen |
| Kochzeit | ca. 6 Minuten |
| Hersteller | La Molisana S.p.A., Campobasso, Italien |
| Besonderheiten | Filiera integrata, Trafilata ruvida, Kosher zertifiziert |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1489 kJ / 351 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,02 g |
Zutaten & Allergene
Zutaten: Hartweizengrieß.
Kann Spuren enthalten von: Soja und Senf.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Italienische Feinkost für Ihren Genuss
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